Coldiretti in marcia a Parma per chiedere trasparenza sui cibi sintetici

A Parma ha preso avvio il corteo nazionale organizzato da Coldiretti, diretto verso la sede dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa). Secondo le stime preliminari rilasciate dagli organizzatori, l'iniziativa ha raccolto l'adesione di circa 20mila partecipanti, giunti da ogni angolo d'Italia a bordo di pullman. La manifestazione attraverserà il centro della città emiliana, contraddistinta da 10mila bandiere gialle dell'organizzazione e dalle bandiere dell'Unione europea, unite sotto il motto "Facciamo luce". Coldiretti precisa che "non è una protesta contro l'Efsa, ma una richiesta di maggiore trasparenza e attenzione scientifica nella valutazione dei cibi cellulari", intendendo con questo i cibi sintetici creati in laboratorio. L'associazione sottolinea come tali prodotti "non possano essere trattati come semplici nuovi alimenti, ma debbano seguire lo stesso iter dei farmaci". Alla manifestazione sono presenti anche il presidente Ettore Prandini e il segretario generale Vincenzo Gesmundo.

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