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18 Dicembre 2024 - 12:50
Il Natale è alle porte, e con esso il dilemma: quale pandoro scegliere per le feste? Se vuoi fare la scelta giusta, non puoi perderti la classifica di Altroconsumo. Dopo aver valutato i migliori panettoni, quest’anno è il turno del pandoro, e come sempre le sorprese non mancano.
Quest’anno la valutazione si è concentrata sui pandori classici, quelli senza troppi fronzoli, come il cioccolato o altre farciture natalizie. Altroconsumo ha analizzato tutto, dalla consistenza (altrimenti detta “alveolatura”) al colore, passando per il profumo e la cottura. I test si sono svolti in due fasi: una prima di laboratorio, per verificare la qualità degli ingredienti e la lavorazione, e una seconda di assaggio vero e proprio.
Pandoro Bauli. È il pandoro che non ti delude mai. Non sorprende che il classico Bauli conquisti il primo posto con un punteggio di 72 su 100. È il preferito di molti per il suo gusto inconfondibile, che sa di tradizione, e per la sua confezione, che non passa inosservata. Il prezzo è in linea con la qualità: 7,38 euro per 1 kg. Il massimo per chi cerca il pandoro perfetto per la cena di Natale, senza spendere troppo.
Paluani, con il suo pandoro che conquista 67 punti, si piazza al secondo posto. Una qualità decisamente buona, con un prezzo più che ragionevole: 6,70 euro per 1 kg. Chi cerca un’alternativa a Bauli senza rinunciare al gusto, lo troverà un'ottima scelta.
Motta di Bruno Barbieri. Ecco la sorpresa: il pandoro Motta (quello che ha il volto di Bruno Barbieri sulla confezione) ottiene anch’esso 67 punti, ma con un prezzo che fa lievitare il budget: 16 euro per 800 grammi. Se sei disposto a spendere un po’ di più per un prodotto che si distingue per la sua delicatezza, questo è quello giusto. Un po' caro, ma vale il rischio.
MD Discount, sì, proprio lui, il pandoro della linea Pasticceria del Centro. Un pandoro che conquista con 66 punti, a un prezzo che fa venire l’acquolina senza svuotare il portafoglio: 6,28 euro per 900 grammi. Un’ottima scelta low-cost che non ti fa rimpiangere le marche più famose, anzi, sorprende positivamente per la sua qualità.
A metà classifica troviamo Balocco (66 punti) e Maina (65 punti), con il loro sapore classico, ma senza particolari guizzi. Il pandoro Balocco, al prezzo di 6,84 euro per 1 kg, è un’alternativa solida, ma non spicca rispetto ai top della lista. Lo stesso vale per il pandoro Maina, che, pur ottenendo 65 punti e un prezzo di 7,40 euro per 1 kg, non riesce a brillare come i migliori.
Chiudono la classifica il pandoro Carrefour (64 punti, prezzo 5,54 euro per 1 kg) e Melegatti (62 punti, prezzo 7,14 euro per 1 kg). Entrambi sono accettabili, ma non raggiungono l’eccellenza che ci si aspetta da un pandoro di qualità superiore. Se il budget è più basso, potrebbero essere una scelta accettabile, ma non aspettarti il massimo.
Classifica dei migliori pandori del supermercato 2024 secondo Altroconsumo:
Bauli – 72 punti, prezzo: 7,38 euro (1 kg)
Paluani – 67 punti, prezzo: 6,70 euro (1 kg)
Motta (Bruno Barbieri) – 67 punti, prezzo: 16 euro (800 g)
MD Discount (Pasticceria del Centro) – 66 punti, prezzo: 6,28 euro (900 g)
Balocco – 66 punti, prezzo: 6,84 euro (1 kg)
Maina – 65 punti, prezzo: 7,40 euro (1 kg)
Carrefour – 64 punti, prezzo: 5,54 euro (1 kg)
Melegatti – 62 punti, prezzo: 7,14 euro (1 kg)
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