Jovanotti conquista tutti con le sue 'Uova alla Jova': ecco la ricetta virale

Jovanotti, con tutti i colori della sua musica e il suo carisma inconfondibile, ha imparato negli anni a concedersi totalmente al pubblico. Ma la sua energia creativa non si ferma ai concerti: si estende ai social e, sorprendentemente, anche alla cucina. Con una passione innata per la leggerezza, lo sport—prima fra tutti la bicicletta—e il buon cibo, Jovanotti ha sposato un nuovo amore culinario: l’uovo. Un alimento semplice ma versatile che l’artista ha trasformato in una vera e propria icona, grazie alla sua ricetta personale, le Uova alla Jova.

@lorenzojova #buongiorno #uova #jova #uovaallajova #nuvolediuova ♬ suono originale - Lorenzo Jovanotti

Dopo aver incantato i fan con tre serate sold out all’Unipol Arena di Bologna durante il PalaJova 2025, Jovanotti ha continuato a sorprendere sui social. Un video su TikTok in cui svela i segreti delle sue Uova alla Jova è diventato immediatamente virale, raccogliendo migliaia di like e commenti entusiasti. Un modo del tutto nuovo per connettersi con il pubblico, condividendo non solo la musica ma anche un pezzo della sua quotidianità.

La ricetta delle Uova alla Jova nasce nel 2018, grazie alla creatività della chef Maria Vittoria Griffoni durante uno dei tour di Jovanotti. Recentemente riproposta in versione aggiornata, la preparazione è semplice ma di grande effetto, rispecchiando la filosofia di vita dell’artista: genuinità e originalità.

Ecco il procedimento:

1. Separare tuorli e albumi, versandoli in recipienti separati.

2. Montare gli albumi a neve ferma.

3. Rivestire una teglia con carta forno. Sul fondo, distribuire parte del tuorlo e sovrapporre gli albumi montati, creando delle nuvolette.

4. Ricoprire il composto con il tuorlo restante.

5. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi fino a quando si forma una crosticina dorata all’esterno.

Un piatto che unisce estetica e gusto, tanto semplice quanto capace di conquistare chiunque lo assaggi. Proprio come la musica di Jova.

@lorenzojova mmmmmmmm…BONEEEEE #uovaallajiva. le ova alla jova by Vitto e @FRA_Vali ♬ suono originale - Lorenzo Jovanotti

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