"Il Giro d'Italia in 80 dolci": un viaggio teatrale tra i dolci italiani

"Il Giro d'Italia in 80 dolci" è un innovativo spettacolo teatrale che rende omaggio alla tradizione pasticcera italiana e ai suoi maestri, portando gli spettatori in un viaggio affascinante e goloso attraverso la curiosa prospettiva della Signora in Dolce, la prima investigatrice pasticciera d’Italia, ideata dalla scrittrice Tiziana Di Masi.

I celebri dolci italiani come il panettone, il cannolo e il tiramisù, simboli dell'identità italiana, non avranno più segreti. Attraverso un monologo teatrale interattivo e multimediale, il pubblico di ogni età sarà coinvolto in un inedito viaggio nell'universo dei dolci italiani.

La Signora in Dolce, personaggio creato da Tiziana Di Masi, guiderà questa esplorazione culinaria accompagnata da Francesco Elmi della pasticceria Regina di Quadri, che interpreterà uno dei dolci tipici italiani, offrendo un'esperienza intensamente gustosa ed emotiva.

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Questa esperienza dolciaria completa si presenta come un manifesto della cultura italiana, un atto d'accusa contro le contraffazioni del Made in Italy. È una "mappa consapevole del dolce" fondamentale per chi desidera apprezzare la qualità artigianale e le eccellenze delle materie prime, e si propone anche come strumento educativo essenziale per i giovani pasticceri, pronti a costruire il futuro di un settore in rapida crescita.

Con Il Giro d'Italia in 80 dolci, l'arte della pasticceria va oltre il pubblico televisivo o dei social, trasformandosi in uno spettacolo teatrale che celebra le storie di pasticceria come strumento di rilevanza sociale, includendo percorsi di lavoro all'interno delle carceri e creando opportunità per giovani in condizioni svantaggiate.

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