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Ernst Knam: dalla televisione alla pasticceria, ma non si scordano mai le radici

Ernst Knam: dalla televisione alla pasticceria, ma non si scordano mai le radici

Nonostante la vasta notorietà raggiunta in Italia grazie alla trasmissione "Bake Off Italia – Dolci in forno", Ernst Knam non ha mai perso di vista le sue origini, quelle legate al laboratorio, alla sperimentazione quotidiana e alla vera maestria ...

14.04.2025

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