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Diete senza glutine: tra miti e realtà. Quali sono le implicazioni per la salute dei non celiaci?

Diete senza glutine: tra miti e realtà. Quali sono le implicazioni per la salute dei non celiaci?

In un'epoca in cui le diete prive di glutine sembrano essere diventate una tendenza, è cruciale comprendere se questa scelta sia effettivamente vantaggiosa per coloro che non sono affetti da celiachia. Sorprendentemente, circa il 10% degli italiani ...

12.03.2025

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Nell'anno 2023 sono stati percepiti i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell'articolo 5 del medesimo decreto legislativo.