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Il fritto bolognese che sembra un gelato. Ecco di cosa si tratta

Il fritto bolognese che sembra un gelato. Ecco di cosa si tratta

Una delizia tutta da gustare, noti anche come "alla bolognese", gli stecchi alla petroniana sono una specialità culinaria che affonda le proprie radici nel cuore storico di Bologna. Pellegrino Artusi, celebre gastronomo, affermava che il loro ...

11.10.2024

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Nell'anno 2023 sono stati percepiti i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell'articolo 5 del medesimo decreto legislativo.