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Il frutto più costoso del mondo, dalla tradizione giapponese alla Valle di Casalmaggiore

Qual è il frutto più costoso al mondo? Se state pensando a qualcosa di esotico e raro, siete sulla strada giusta. Il melone Yubari King, originario del Giappone, si erge come simbolo di lusso e raffinatezza. Con un prezzo che può raggiungere i 30....

03.04.2025

Mensa didattica sul cibo di stagione per i bimbi del Nido

Cibi e piatti della tradizione scelti tra ciò che il territorio offre in questa stagione andranno sulle tavole delle mense dai nidi alle scuole elementari di Ravenna. L'iniziativa è promossa da Comune, Camst Group e Slow food Ravenna Aps in ...

09.12.2024

Più verde è la politica, maggiore è il consumo di suolo

Venti ettari al giorno persi, al ritmo 2,3 metri quadrati ogni secondo: nel giro di dodici mesi appena, in Italia, le nuove coperture artificiali si sono mangiate altri 72,5 chilometri quadrati di suolo. E' il dato che Slow Food Italia ...

04.12.2024

La Sangiovesa di Santarcangelo di Romagna celebra le Liliacee: eccellenze culinarie e tradizioni locali in un cofanetto unico

Santarcangelo di Romagna è stata recentemente il palcoscenico di un evento che ha celebrato la tradizione culinaria dell'Emilia-Romagna, mettendo in luce il prezioso contributo delle Liliacee alla cultura gastronomica locale. L'evento ...

22.10.2024

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