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Uovo di cioccolato o colomba? Ecco cosa preferiscono gli italiani a Pasqua (il risultato è schiacciante)

Uovo di cioccolato o colomba? Ecco cosa preferiscono gli italiani a Pasqua (il risultato è schiacciante)

Durante il periodo pasquale dello scorso anno, gli italiani hanno dimostrato una netta preferenza per le uova di cioccolato rispetto alla tradizionale colomba, almeno a giudicare dagli acquisti registrati da Coop Alleanza 3.0. I dati parlano chiaro: ...

18.04.2025

Ernst Knam: dalla televisione alla pasticceria, ma non si scordano mai le radici

Ernst Knam: dalla televisione alla pasticceria, ma non si scordano mai le radici

Nonostante la vasta notorietà raggiunta in Italia grazie alla trasmissione "Bake Off Italia – Dolci in forno", Ernst Knam non ha mai perso di vista le sue origini, quelle legate al laboratorio, alla sperimentazione quotidiana e alla vera maestria ...

14.04.2025

Zeppola di San Giuseppe: un viaggio nella tradizione dolciaria italiana

Zeppola di San Giuseppe: un viaggio nella tradizione dolciaria italiana

La zeppola di San Giuseppe rappresenta uno dei dolci iconici della cultura italiana, associato alla celebrazione del 19 marzo in onore del patrono e della festa del papà. Queste deliziose creazioni gastronomiche, con radici che risalgono ...

19.03.2025

"Colazione in mezzo al mare": ospite speciale Paolo Minguzzi

"Colazione in mezzo al mare": ospite speciale Paolo Minguzzi

Sabato 1 e domenica 2 febbraio, a partire dalle ore 9, viene offerta una colazione direttamente sul mare in modalità da asporto. Il ristorante "Da Lucio", situato all'estremità della Darsena di Rimini, invita a partecipare all'evento ...

31.01.2025

Attenzione agli avanzi di Natale: il gesto d’amore che può trasformarsi in un pericolo mortale per il tuo cane

Attenzione agli avanzi di Natale: il gesto d’amore che può trasformarsi in un pericolo mortale per il tuo cane

Durante il periodo natalizio, le tavole imbandite e i pranzi abbondanti sono una tradizione consolidata. Tra una portata e l’altra, capita spesso che gli avanzi di cene e pranzi finiscano nelle ciotole dei nostri amici a quattro ...

25.12.2024

Sequestri di panettoni a Modena: la sicurezza alimentare sotto la lente dei N.A.S

Sequestri di panettoni a Modena: la sicurezza alimentare sotto la lente dei N.A.S

Nell'ambito di una campagna di controlli disposta su tutto il territorio nazionale, i carabinieri del N.A.S hanno intensificato le attività di vigilanza igienico-sanitaria presso pasticcerie e panifici delle province di Parma, ...

24.12.2024

La dolce speranza del crowdfunding per la pasticceria di Federico Asta

La dolce speranza del crowdfunding per la pasticceria di Federico Asta

Era il 21 ottobre 2024 quando Federico Asta, a soli 34 anni, perse la vita in un tragico incidente in scooter su viale Salvemini. La notizia della sua scomparsa ha lasciato un vuoto non solo nella sua famiglia, ma anche tra i ...

21.11.2024

L'Emilia-Romagna brilla nella guida del Gambero Rosso

L'Emilia-Romagna brilla nella guida del Gambero Rosso

Con la pubblicazione di "Pasticceri e Pasticcerie 2025", giunta alla sua quattordicesima edizione, la rinomata guida del Gambero Rosso delinea la mappa della pasticceria in Italia. Tra i 660 locali italiani recensiti, ben 48 ...

19.11.2024

Buon San Martino! La festa d'autunno che unisce l'Italia

Buon San Martino! La festa d'autunno che unisce l'Italia

L'11 novembre, l'Italia si veste di tradizione e folklore per celebrare San Martino, una ricorrenza che segna l'arrivo dell'inverno. Ma chi era San Martino e perché questa giornata è così ricca di significati e usanze? San ...

11.11.2024

"Il Giro d'Italia in 80 dolci": un viaggio teatrale tra i dolci italiani

"Il Giro d'Italia in 80 dolci": un viaggio teatrale tra i dolci italiani

"Il Giro d'Italia in 80 dolci" è un innovativo spettacolo teatrale che rende omaggio alla tradizione pasticcera italiana e ai suoi maestri, portando gli spettatori in un viaggio affascinante e goloso attraverso la curiosa ...

24.10.2024

Furti in serie a Bologna: svaligiato il bar "Le dolci fatiche" in via Massarenti

Furti in serie a Bologna: svaligiato il bar "Le dolci fatiche" in via Massarenti

Un'altra notte di tensione a Bologna, dove i ladri hanno preso di mira il bar-pasticceria "Le dolci fatiche", situato all'angolo tra via Massarenti e via Azzurra. L'episodio segue di poche ore la "spaccata" avvenuta ...

19.10.2024

La torta Teodora: un omaggio alla storia e ai sapori di Ravenna

La torta Teodora: un omaggio alla storia e ai sapori di Ravenna

La cucina tradizionale romagnola continua a evolversi, offrendo nuove creazioni che uniscono storia e sapori del territorio. Un brillante esempio di questa evoluzione è rappresentato da Ravenna, una città con una ...

08.10.2024

Chiara Ferragni e la beneficenza (per sé): oltre 2 milioni di euro raccolti. La risposta alle critiche

Chiara Ferragni e la beneficenza (per sé): oltre 2 milioni di euro raccolti. La sua risposta alle critiche

Chiara Ferragni è al centro di un procedimento giudiziario per sospetta truffa aggravata, a seguito di un'indagine condotta dalla Procura di Milano. Secondo l'accusa, l'influencer e altre tre persone hanno ...

04.10.2024

BolognaCronaca.it | Direttore responsabile: Andrea Monticone
Vicedirettore: Marco Bardesono                                                           Capo servizio cronaca: Claudio Neve
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Registrazione tribunale n° 1877 del 14.03.1950 Tribunale di Milano 
Nell'anno 2023 sono stati percepiti i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell'articolo 5 del medesimo decreto legislativo.